Enclavados en plena Vega de Granada a 4 Km de la ciudad, surgen estos jardines de aires versallescos, con fuentes, lago y frondosa vegetación.
Los Jardines Caballo Blanco, con una diáfana extensión de césped de amplias posibilidades para grandes acontecimientos, ofrecen un marco ideal al aire libre para 5.000 personas además de un Pabellón de Invierno con capacidad para 500 comensales.
Este lugar es idóneo para celebrar, en cualquier época del año,desde exhibiciones de doma y enganche hasta cenas de gala, pasando por fiestas nazaríes con montaje de jaimas o torneos medievales, sin faltar las más arraigadas fiestas granadinas.
Ser sede de nuestras cocinas centrales dota a la Finca Caballo Blanco de todo lo necesario para un óptimo servicio, convirtiéndose en un dinámico y prefeccionista restaurante.
RESTAURACION 
